減酒、休肝日におすすめ『フルーツビネガーの炭酸割り』

みなさん、こんにちは。

せいおん（@seionnari）です！

断酒したわたしですが

正直なところ、夏になるとたまに

冷えた白ワインを飲みたくなる

ときがあります。

脳裏に刻み込まれているようです。

爆飲みしていたころの記憶が😞

実際に飲むことはありませんが

そんなときはお酒の代わりになる

ものが欲しくなります。

普段は炭酸水、たまにジンジャーエール

を飲んでいますが、新メンバーを探そう

ということで購入したのが

今回ご紹介する【フルーツビネガー】

わたしと同じような

思いをされている方や

”休肝日をつくりたい”

”減酒しようかな”

とお考えの方に

「これはイイかも！」と思いました。

もし参考になればうれしいです😊

　＜CONTENTS＞

購入したお店

岐阜にある道の駅『可児ッテ』

で購入しました。

場所：岐阜県可児市柿田４１６−１

Google マップ

東海環状自動車道「可児御嵩IC」

を降りてすぐ。

フルーツビネガー

今回紹介するのは岐阜県八百津町にある

内堀醸造さんの【フルーツビネガー】です。

内堀醸造さんでは、果汁から酵母を

使って、果実酒のもろみをつくり

それを発酵させてビネガー（酢）に

しているそうです。

種類（シリーズ）

店頭には５種類並んでいました。

・有機りんごの酢

・ざくろの酢

・ぶどうとブルーベリーの酢

・黒酢と果実の酢

・白ぶどうの酢

店頭にはありませんでしたが

・いちごの酢

・黒酢とざくろの酢

もつくられていて

全部で７種類あるようです。

有機りんごの酢

今回はそのうちの一つ

『有機りんごの酢 （150mL）』

（店頭価格税込３９０円）

を購入しました👇

”シリーズ人気No.1”

”有機JAS認証商品”

と商品棚に書いてありました。

シリーズの中で有機JAS認証商品に

なっているのは、この有機りんごの酢

だけのようです。

ちなみに

有機JAS認証商品とは

「有機」や「オーガニック」などの

名称を表示することができる食品の

ことをいうそうです。

有機JASマーク

詳しくは農林水産省のホームページを

ご覧ください👇

有機食品の検査認証制度：農林水産省

※本文で紹介している価格はすべて

　記事投稿時点のものになります。

炭酸割りで飲んでみた

有機りんごの酢を炭酸水で割ってみました。

ストレートだと色味はこんな感じ👇

これを商品の説明書きどおり

炭酸水で６倍ほどにうすめました👇

麦茶にも見えます。

顔を近づけると

つーんとした酢の香りが

鼻を刺激します。

そしてひと口め

むせました。

それもつかの間。

すぐに慣れました。

ですが、しばらくして

胃がキューってしてきました。

わたしには酸味が強すぎたようです。

これは、りんごジュースではなく

あくまで酢であることを理解。

炭酸水をつぎ足して

１０倍程度に薄めると

飲みやすくなりました(*^-^*)

りんごの風味もちゃんとあって

いい感じに。

また甘ったるさがないので

後味スッキリです。

氷を入れるとさらにおいしく

感じると思います。

キリッとした味わいが

暑い季節におすすめです😊

ちなみに

お湯割りもアリ。

エアコンで冷えたからだには

こちらで😊

ビネガー（酢）の効果

酢に含まれる酢酸を摂取すると

・中性脂肪を減らす

・高血圧の改善

・消化吸収を助ける

の効果があるそうです。

適度に😊

むすび

ほかにドレッシングやソースなど

使い方いろいろのフルーツビネガー。

みなさんも

道の駅『可児ッテ』を訪れたら

ぜひ探してみてくださいね(^O^)／

最後までお読みいただきまして

ありがとうございました。

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